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五斗粮酒业加盟简介:

  五斗粮酒的由来可追溯到清朝同治八年(公元1869年)的郭氏朝来酒坊,明嘉靖36年,巴蜀状元杨升庵来到泸州(江阳)“朝来酒坊”,与主人郭氏共饮,杨升庵酒至酣时,诗兴大发:“江阳酒熟花似锦,别后何人共醉狂”;又杨升庵久仰陶渊明不为五斗米折腰之节,乃题“五斗米”以赠。

  年,爱国将领蔡锷与朱德组织护国军,讨伐袁世凯,攻克泸州,遂大开酒戒,官兵畅饮“五斗米”酒。闲叙之余,感“五斗米”虽有陶氏五柳之风,却感豪气不足,乃更名“五斗粮”酒。并亲拟一联:“一斗两斗三四斗,五斗好粮;六里七里八九里,十里飘香”。 五斗粮酒便由此而得名。

  五斗粮酒生产基地是有着花园式的酒厂园区,占地100余亩,拥有6000吨原浆酒的庞大仓储能力。现有几十年至百年以上窖龄的窖池共600余条,传统白酒酿造窖池群为四川省文物重点保护单位,“五斗粮酒”荣获中华史窖文化老酒称号。


  公司诞生于1557年,占地近200亩,拥有化验室、技术开发机构、国家品酒师。现储存成品酒五万件,原浆酒九千吨,拥有5条德国产白酒灌装生产线。

  “五斗粮”酱香型白酒生产基地位于酱香型白酒鼻祖圣地——贵州省仁怀市茅台镇。酿酒基地在赤水河畔乾龙洞开辟了“溶洞酿造,溶洞储藏”之酿造先河。乾龙洞—原生态天然溶洞酿藏基地,是侏罗纪时期形成的天然溶洞,距今已有1.95亿年的历史,并以它得天独厚的自然条件成为很大的天然溶洞白酒酿藏基地。洞中阔处93.6米,很高处26.3米,总面积达三万多平方米。自然透光面积约占40%,通风良好,洞内四季如春,年平均温度在18℃左右,洞底平整,土层厚实干燥,80%为风干型粘土,洞外有富含矿物质的山泉水,这些自然条件对酿酒可谓得天独厚,是单独原生态天然溶洞酿酒和藏酒基地。

  现在,溶洞群中的贮酒量超过三万吨,古法窖池173个,基酒储存较长时间为31年,较短为3年,现存清代老酒百坛、百年原浆酒数千坛、洞藏珍品叹为观止。2006年8月荣获大世界基尼斯一枝独秀——“很大的天然溶洞白酒酿藏基地”。

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